Tarte au potiron cannelle

Recette végétarienne Halloween Tarte au potiron à la cannelle

Tarte au potiron cannelle

Cette délicieuse recette de dessert d’Halloween est très simple et rapide à faire. Le potiron cuit dans l’orange associé à la cannelle et la pointe de gingembre donne à ce dessert un goût original qui étonnera tous ceux qui y goûteront !

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 pâte sablée
500g de potiron
2 oranges
80g de sucre cassonade
25cl de crème liquide
3 oeufs
1 càc de cannelle en poudre
1 pincée de gingembre en poudre

Préparation de la recette

  • Préchauffer le four à 180°
  • Peler le potiron et le couper en cubes.
  • Presser les oranges.
  • Mettre les cubes de potiron dans une casserole avec les oranges et le sucre.
  • Laisser compoter à feu moyen pendant environ 15mn.
  • Chauffer à feu vif encore 5mn pour éliminer tout liquide.
  • Laisser tiédir.
  • Battre les oeufs en omelette dans un saladier puis ajouter la crème liquide, la cannelle, le gingembre et la compote de potiron. Mélanger.
  • Mettre la pâte sablée dans un plat puis répartir l’appareil au potiron. Lisser.
  • Faire cuire 25mn à 180°
  • Servir chaud, tiède ou froid et accompagner éventuellement d’une chantilly.

de Menu végétarien.com

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.